Découvrez la culture gastronomique dynamique de Lisbonne lors de ce National Geographic Day Tour culminant avec une démonstration personnalisée de cuisine et une expérience gastronomique exceptionnelle. Vous commencez par découvrir des ingrédients frais d'origine locale dans un trésor méconnu : le "marché des chefs de Lisbonne". Guidé par Zé, un ancien ingénieur devenu maestro culinaire, vous découvrirez les pratiques de durabilité qui ont transformé la pêche portugaise, garantissant l'approvisionnement responsable d'ingrédients tels que la morue, autrefois surpêchée.
Après avoir exploré le marché, une courte promenade vous mènera au charmant appartement de Zé, où la véritable magie opère. Avec plus d'un millier de dîners à son actif, l'histoire de Zé est pleine d'anecdotes passionnantes et de saveurs délicieuses, qui vous attendent à table alors que vous prenez place à table et que les plats sont préparés.
Vous vous joindrez à la préparation de la cuisine de plats portugais traditionnels avec une touche de modernité. Vous apprendrez à préparer des spécialités comme la classique morue à Brás, la salade portugaise de haricots rouges et plongerez dans les saveurs du riche goût des palourdes Bulhão Pato. Les amoureux de légumes se régleront avec le style unique des légumes à Brás, à base de produits de saison.
Votre aventure culinaire se termine par un dessert à l'accord original et irrésistible entre vin et chocolat, tout en participant à un jeu de dégustation mettant en lumière la production, l'origine et l'importance historique de chaque vin. Cette expérience immersive dans la gastronomie et la culture portugaises garantit la révélation de l’histoire unique de chaque plat.
Nat Geo Day Tour : L'héritage culinaire de Lisbonne
- Rencontrez Zé, un ancien ingénieur devenu maestro culinaire, avec plus d'un millier de plats à son actif. Zé combine des recettes portugaises traditionnelles avec des tournures modernes, vous offrant des perspectives uniques et des saveurs inoubliables.
- Accueillis dans l’appartement de Zé, laissez-vous tenter par une délicieuse expérience culinaire dans leur salon confortable, un espace authentique pour des repas partagés et des moments mémorables.
- Visitez le marché méconnu des chefs et profitez de son atmosphère animée. Vivez une expérience authentique locale avec la découverte d’un grand nombre d'ingrédients utilisés dans la cuisine portugaise, tout en discutant avec les vendeurs locaux et en écoutant leurs histoires.
- Participez à la préparation de spécialités culinaires dans la maison de Zé. Découvrez des recettes authentiques, participez à l'élaboration d'un savoureux festin et dégustez vos créations culinaires dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
- Immergez-vous dans le riche patrimoine culturel de la cuisine portugaise en vous penchant sur son histoire, ses coutumes et ses traditions. Vous comprenez mieux l’art culinaire avec une immersion culturelle ajoutant de la valeur et du sens à votre expérience.
Déjeuner
-
Visite guidée
-
Cours de cuisine
Déjeuner
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lisbonne, Portugal
À savoir à l'avance :
- L'opérateur local recommande généralement ses événements aux personnes de plus de 13 ans, compte tenu de la complexité des saveurs et des discussions. Cela garantit une expérience satisfaisante pour les participants à différents stades de développement.
- Des toilettes sont à disposition à la maison/laboratoire de Market Zé.
- Cette activité est adaptée aux personnes qui ont du mal à marcher sur de longues distances.
- Le niveau d'activité est léger.
- Le repas le midi comprend un plateau de fromages régionaux, du pain à la confiture de tomates et de l'huile d'olive. Haricots rouges, salade portugaise (recette d'auteur, cours de cuisine), palourdes bulhão Pato (si les palourdes sont souhaitées, Portugal et Lisbonne, cours de cuisine). Le plat principal (cuisiné par les convives) : légumes à la brás (version du chef) ou morue à la brás. Jeu de dégustation de desserts portugais, de vins et de chocolats. Vin et eau inclus.
- Cette activité peut accueillir de 2 à 20 personnes.
Ce que les internautes disent de cette expérience
Pour le moment, il n'y a pas d'avis sur cette expérience
Ceci pourrait également vous plaire
Nat Geo Day Tour : L'héritage culinaire de Lisbonne
Vivez une expérience culinaire combinant la visite d'un marché de chefs, un cours de cuisine pratique et un aperçu de la culture portugaise. Découvrez les ingrédients de la cuisine portugaise, des recettes traditionnelles et le riche patrimoine culturel.
en
Nat Geo Day Tour : Odyssée Oceanário, un regard en coulisses à l'aquarium
Accédez aux coulisses de l'Oceanário de Lisboa avec le National Geographic. Avec un éducateur marin, dégustation de collations typiques et vin de pays.
Visite en petit groupe d'Évora et de la région viticole de l'Alentejo au départ de Lisbonne
Découvrez le patrimoine portugais lors d'une excursion d'une journée au départ de Lisbonne, à Évora et dans la région viticole de l'Alentejo. Explorez des sites historiques, des boutiques locales et dégustez des vins raffinés.
en, fr, es, pt
Visite partagée d'une journée complète à Fátima, Nazaré et Sintra depuis Lisbonne
Embarquez pour un circuit partagé de Lisbonne à Fátima, Nazaré et Sintra. Explorez des sites emblématiques et imprégnez-vous de la culture des destinations prisées du Portugal.
en, fr, es, pt
Half-day tour to Sintra and Quinta da Regaleira
Discover the magic of Sintra and Lisbon on a half-day tour. Explore UNESCO sites, Quinta da Regaleira, and more.
en, fr, es, pt
Visite d'une demi-journée en petit groupe à Lisbonne et Belém
Découvrez le cœur de Lisbonne lors d'une excursion d'une demi-journée. De la tour de Belém à la Praça do Comércio, découvrez la riche histoire et la culture de la ville.
en, fr, es, pt
Visite audio autoguidée de Lisbonne avec GPS
Découvrez l'histoire de Lisbonne avec une visite audio autoguidée conçue pour les passagers de croisière.
en, de
Billets pour l'Oceanário de Lisboa et téléphérique aller-retour
Réservez dès maintenant vos billets pour visiter l'Oceanàrio de Lisbonne, y compris les billets aller-retour pour le téléphérique !
Excursion de 72 heures en bus et bateau à arrêts multiples à Lisbonne et Cascais
Explorez Lisbonne et Cascais en trois jours. Découvrez des sites historiques, des quartiers modernes et des vues sur la mer.
en, it, fr, es, ar, +8 de, pt, ru, nl, ja, pl, zh, ko
Excursion de 48 heures en bus et bateau à arrêts multiples à Lisbonne et Cascais
Embarquez pour une aventure touristique de deux jours à Lisbonne et Cascais. Explorez des sites historiques, des paysages urbains modernes et de charmants villages.
en, it, fr, es, ar, +8 de, pt, ru, nl, ja, pl, zh, ko