Rejoignez les guides locaux pour explorer confortablement une partie du continent crétois, inaccessible aux bus ou aux minibus.
Tôt le matin, visitez l'olivier vieux de 3 000 à 5 000 ans. Vous rejoindrez le moulin à huile et le domaine viticole d'Anoskeli, où sommeliers professionnels et producteurs de vin et d'huile d'olive vous présenteront leurs produits. C'est ici que commence la partie la plus aventureuse du circuit : l'approche des Montagnes Blanches depuis les gorges de Sebronas et la conduite sur des routes accidentées. Le paysage change très rapidement, et de nombreux chèvres et moutons vivent dans la région toute l'année. Vous visiterez l'entrée des gorges de Samaria, classées réserve de biosphère par l'UNESCO, pour savourer un déjeuner – composé de saveurs crétoises traditionnelles, avec salade de saison, vin et dessert – à 1 200 m d'altitude, avec une vue magnifique sur les Montagnes Blanches et le mont Pachnes.
Sur le chemin du retour, vous vous arrêterez à 1 000 m d'altitude pour admirer la vue et prendre des photos. En direction de La Canée, vous observerez la biodiversité de l'île et la beauté de la nature : de la forêt de cyprès, vous atteindrez rapidement la vallée plantée de citronniers, d'orangers, d'avocatiers et d'oliviers.
Déjeuner
